Ernährungsphilosophie

In der REDIA Ernährungsphilosophie legen wir den Fokus auf eine ballaststoffreiche Ernährung.

 

Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und anderen Fachgesellschaften werden die Aufnahme von 30 Gramm Ballaststoffen am Tag empfohlen. Zur Begründung sagt die DGE dazu: „Eine erhöhte Ballaststoffzufuhr zeigt schützende Wirkungen auf kardiovaskuläre Erkrankungen wie koronare Herzkrankheiten und Schlaganfall sowie Diabetes mellitus Typ 2, Adipositas, Gesamt- und LDL-Cholesterolkonzentration, Hypertonie, Kolonkrebs und Brustkrebs“ (Meldung vom 25. Januar 2022).

 

Täglich 30 Gramm Ballaststoffe ist ein weltweites Ernährungsziel, denn die aktuellen Forschungsergebnisse zeigen, welch eine wichtige Rolle Ballaststoffe in der Ernährung einnehmen (1-3). Jedoch liegen aktuellen durchschnittlichen Ballaststoffaufnahmen in Deutschland bei Frauen bei 18 Gramm und bei Männern bei 19 Gramm pro Tag, denn mit herkömmlicher Ernährung ohne Ballaststoff-Ergänzung ist die Vorgabe von 30 Gramm kaum zu schaffen.

 

Zudem ist Ballaststoff nicht gleich Ballaststoff. Die neuesten Forschungsergebnisse zeigen, dass hochviskose Ballaststoffe besonders gesundheitsförderlich sind (4). REDIA enthält ausschließlich diese besonders wirksamen und in der herkömmlichen Ernährung nur wenig vertretenen Ballaststoffe und kann Sie daher dabei sehr effektiv unterstützen, das volle gesundheitliche Potential der Ballaststoffe abzurufen (5).

 

 

Literatur:

(1) Dietary fibre and whole grains in diabetes management: Systematic review and meta- analyses, Reynolds et al., 2020, PLoS Med 17(3): e1003053

(2) Nutrition Therapy for Adults With Diabetes or Prediabetes: A Consensus Report, Evert et al., Diabetes Care, 2019, 42:731–754

(3) Dietary Fiber Intake and Type 2 Diabetes Mellitus: An Umbrella Review of Meta-analyses, McRae, 2018, Journal of Chiropractic Medicine Volume 17, No. 1

(4) Should Viscous Fiber Supplements Be Considered in Diabetes Control? Results From a Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials, Jovanovski, et al., Diabetes Care, 2019, 42: 755-766. 

(5) Effects of the Oral Administration of SATIOLIPID on Metabolic Parameters in Type 2 Diabetes Patients, Schmidt, et al,, 2020, Current Research in Diabetes & Obesity Journal